SKYR

Aus anderen Kultur­kreisen kommen interessante Milchprodukte zu uns. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit. Beispielsweise SKYR aus Island. Im Unterschied zu den aus der Türkei stammenden Rezepten für LASSE oder Ayran handelt es sich bei SKYR nicht um einen Jogurt­drink, sondern um ein cremiges Milch­produkt, das an Magerquark erinnert. Mythen erzählen, dass Wikinger Skyr vor über 1.000 Jahren nach Island gebacht haben sollen. Er lässt sich aus Kuh-, aber auch aus Schafmilch herstellen.

 

Bei uns finden Sie SKYR in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Fettstufen.

 

Bio-Skyr Natur
0,2 % Fett

400 g

Bio-Frischkäse, Magerstufe
Viel Protein bei nur 0,2 % Fett - Natürlich ohne Aromen
Cremig, erfrischend im Geschmack
In Bioland Qualität
Zutaten:
Zutaten: MAGERMILCH*, Milchsäurekulturen. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

 

 

 

Bio-Skyr Vanille
0,2 % Fett

400 g

Bio-Frischkäsezubereitung mit Vanille, Magerstufe im Milchanteil
Viel Protein - Natürlich ohne Aromen
Cremig, erfrischend im Geschmack
In Bioland Qualität
Zutaten:
Zutaten: MAGERMILCH*, Rübenzucker*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Honig*, Bourbon-Vanilleschotenextrakt*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl* und Pektin, Bourbon-Vanilleschote gemahlen*, Milchsäurekulturen. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

 

Bio-Skyr Himbeere-Cranberry
0,2 % Fett

400 g

Bio-Frischkäsezubereitung mit Himbeere-Cranberry
Viel Protein bei nur 0,2 % Fett - Natürlich ohne Aromen
Cremig, erfrischend im Geschmack
In Bioland Qualität
Zutaten:
Zutaten: MAGERMILCH*, Rübenzucker*, 6 % Himbeeren*, 2 % Cranberrys*, native Maisstärke*, färbendes Lebensmittel: schwarzes Karottensaftkonzentrat*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Milchsäurekulturen.  *aus kontrolliert ökologischem Landbau