Corona-Hygienekonzept

  

Danke für's Abstand- und Zusammenhalten

 
Die Hygiene-Regeln in Verbindung mit Corona in einem Supermarkt einzuhalten, ist für alle Mitarbeiter und Kunden eine stete Herausforderung.
 
Neben der konsequenten Beachtung der lebensmittelhygienischen Vorschriften sowie der lebensmittelhygienischen Empfehlungen für Lebensmittelverkaufsstätten bauten wir unsere Sicherheitsmaßnahmen weiter aus.
Als grundlegende Voraussetzungen gelten die hygienegerechte Ausstattung des Marktes, die Einhaltung der angemessenen, auf die Betriebsabläufe bezogenen fundierten Hygienepraxis einschließlich der Personalhygiene, planvolle und dokumentierte Reinigungs-und Schulungsmaßnahmen sowie betriebliche Eigenkontrollen und Gefahrenbeherrschung nach HACCP-Grundsätzen. Auch unsere erweiterten Hygieneeinsätze im Rahmen von Corona werden selbstverständlich regelmässig dokumentiert.
 
Wir setzen auf Gesundheit und Sicherheit. Gerne bieten wir Ihnen folgend einen Einblick in die ergänzende Maßnahmenliste bei uns im Markt:
 
Desinfektionseinsätze
je Arbeitstag
Ort
 
Corona-Maßnahmen
 
 
MARKTBEREICH
 
 
  • persönliche Verantwortung
Kunden, Mitarbeitende und Vertreter
Müssen ordnungsgemäss einen Mund-Nase-Schutz tragen.
Wer aus gesundheitlichen Gründen keinen Mund- Nase-Schutz tragen kann, muss vor jedem Einkauf ein ärztliches Attest vorlegen.
     
  • persönliche Verantwortung
Desinfektion der Hände beim Betreten und Verlassen des Marktes
Zwei Desinfektionsspender im Eingangsbereich
     
 
MARKT- und PERSONALBEREICH
 
 
  • nach jedem Einkauf
 Einkaufskörbe reinigen mit Desinfektionsmittel
  • persönliche Verantwortung
 Einkaufswägen Desinfektionstücher im Windfang, damit jeder Kunde seinen Einkaufswagen selbstständig desinfizieren kann
  • 6 x  
 Obst- und Gemüsewaagen reinigen mit Desinfektionsmittel
  • 4 x  
 jede Beidenfläche der drei Leergutautomaten reinigen mit Desinfektionsmittel
  • 4 x  
 Bedienfelder beider Cansafe (Tabak- & Drogerieartikel) / Kundendisplay reinigen mit Desinfektionsmittel
  • persönliche Verantwortung
 für das leichtere Einhalten der Sicherheitsabstände Boden-Markierungen in den Abteilungen: Leergutannahme, Kassenzone, Kühltheke der Molkereiprodukte, Bedientheke
  • mehrmals täglich
 Kassenbereich inkl. Bedienflächen der EC-Geräte reinigen mit Desinfektionsmittel
  • 4 x  
 Türgriffe im Obergeschoss, an den Personaleingängen, Kassenbüro, Kunden WC und der Handlauf im Treppenhaus reinigen mit Desinfektionsmittel
  • 4 x  
Bedienfeld der Kaffeemaschine für das Personal
reinigen mit Desinfektionsmittel
     
     
 
in der HAUSEIGENEN PRODUKTION
 
 
  • Betriebspflicht / Arbeitsanweisung
 Zubereitung von Speisen und die Arbeit mit offenen Lebensmitteln nur mit Mund-Nase-Schutz und Handschuhen
 
 
 
WIR SIND FÜR SIE DA!