bio-Eier
Die ökologisch gehaltenen Hühner erhalten nur Biofutter aus eigenem Bioland zertifiziertem Anbau - frei von Gentechnik. Bruderhähne dürfen leben.
Die Landwirte der Initiative Huhn & Hahn leisten ihren Beitrag für mehr Tierwohl, indem sie den Hähnen der "Huhn und Hahn Initiative " ein ebenso artgerechtes Leben ermöglichen wie den Hühnern. Im Vergleich dazu werden bei der konventionellen Aufzucht die Hahnküken umgebracht.
Sie als Verbraucher können dies unterstützen, indem Sie sich an der Kennzeichnung und an dem Logo der „Huhn & Hahn Eier“ orientieren.
Kennzeichnungen, die auf dem Ei stehen und ihre Bedeutung
(1) Ziffern - (2) Buchstaben - (3) Ziffern
(1) Ziffern - Haltungsform
0 = ökologische Erzeugung
0 = ökologische Erzeugung
1 = Freilandhaltung
2 = Bodenhaltung
2 = Bodenhaltung
3 = Käfighaltung
(2) Buchstaben - Erzeugerland
AT = Österreich
BE = Belgien
DE = Deutschland
DK = Dänemark
ES = Spanien
ES = Spanien
FR = Frankreich
NL= Niederlande
NL= Niederlande
(3) Ziffern - Legebetrieb
die registrierte Nummer des Legebetriebs und des Stalls, in dem das Ei gelegt wurde.
In Deutschland ist anhand der ersten beiden Ziffern der Legebetriebsnummer das Bundesland erkennbar:
01 - Schleswig-Holstein
02 - Hamburg
03 - Niedersachsen
04 - Bremen
In Deutschland ist anhand der ersten beiden Ziffern der Legebetriebsnummer das Bundesland erkennbar:
01 - Schleswig-Holstein
02 - Hamburg
03 - Niedersachsen
04 - Bremen
05 - Nordrhein-Wesfalen
06 - Hessen
07 - Rheinland-Pfalz
08 - Baden-Württemberg
09 - Bayern
10 - Saarland
11 - Berlin
12 - Brandenburg
13 - Mecklenburg-Vorpommern
14 - Sachsen
15 - Sachsen-Anhalt
16 - Thüringen
In Italien und Frankreich werden auch Buchstaben zur Identifizierung eines Betriebes verwendet.
- Hönig Eier