Hirsevollkornflocken-Apfel-Brei
Zutaten
| 130 ml | stilles Mineralwasser |
| 20 g | Hirsevollkornflocken |
| 100 g | Äpfel |
| 1 TL | Rapsöl |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 15 min.
Zubereitung
2. Aufkochen und ca. 6 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen.
3. Apfel zusammen mit 35 ml Wasser in einem Topf ca. 7 Minuten garen.
4. Nach dem Abkühlen das Obst pürieren.
5. 100 g Obstmus und Rapsöl unter die Hirseflocken rühren.
Variationstipp
Bei der Verwendung von Instant-Getreideflocken zunächst das Wasser aufkochen. Danach die Flocken hinzu gegeben und ca. 4 Minuten quellen lassen.
Das Obstmus können Sie auch aus Birne oder Aprikosen herstellen.
Besonderheiten
Auf eine angemessene Hygiene sollte bei der Zubereitung von Säuglingsspeisen besonders geachtet werden. Denn der Verdauungstrakt ist in den ersten Lebensmonaten Ihres Kindes noch nicht voll ausgereift. Daher ist es sehr wichtig, ihn vor Keimen und Bakterien zu schützen.
1. Achten Sie zunächst auf sauberes und spülmittelfreies Kochgeschirr und Küchengeräte.
2. Verwenden Sie stilles Mineralwasser mit dem Hinweis "geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung"
3. Sie können den selbsthergestellten Brei einen Tag im Kühlschrank
aufbewahren. Pürieren Sie den Brei evtl. und stellen ihn direkt nach dem Kochen ohne vorheriges Abkühlen in den Kühlschrank.
4. Wenn Sie den Brei wieder aufwärmen, müssen Sie diesen im Wasserbad erhitzen, bis er dampft. So werden etwaige Keime abgetötet. Bevor Sie den Brei Ihrem Kind anbieten, warten Sie bitte ab, bis das Gericht auf eine lauwarme Temperatur abgekühlt ist.
5. Reste eines schon verfütterten Breis dürfen nicht wieder aufgewärmt werden. Diese müssen entsorgt werden.
Ausfühliche Informationen zur Hygiene bei der Zubereitung von Säuglingsnahrung und Konservierungsmöglichkeiten finden Sie in dem Infotext auf dieser Seite.
Getränketipp
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Magnesium zu 58%
- Vitamin B6 zu 49 %
- Zink zu 36 %
- Vitamin E zu 32 %
- Vitamin B1 zu 28 %
- Biotin zu 24 %
- Eisen zu 23 %
- Phosphor zu 22 %
- Niacin zu 20 %
- Folsäure zu 11 %
- gemäß DGE-Empfehlungen für Säuglinge von 4-12 Monate
Pro Portion
- 173 kcal
- 25,4 g Kohlenhydrate
- 2,5 g Eiweiß
- 6,2 g Fett
- 0,1 mg Cholesterin
- 2,18 BE
Wohlfühltipps
Dieser Getreide-Obst-Brei ist zwischen dem 7. und 9. Lebensmonat des Babys geeignet; je nach Entwicklung Ihres Kindes.
Er ist als Mahlzeit am Nachmittag gedacht. Morgens wird weiterhin die gewohnte Milchmahlzeit gegeben. Mittags bekommt Ihr Kind schon den Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei und abends isst es den Vollmilch-Getreide-Brei.
Der Getreide-Obst-Brei enthält keine Milch. Er liefert wertvolle Mineralstoffe und Vitamine für Ihr Baby aus dem Getreide und Obst.
Testen Sie anfangs mit wenigen Löffeln, wie der Brei Ihrem Baby bekommt. Führen Sie neue Zutaten langsam ein, um mögliche Unverträglichkeiten zu erkennen.